停電・断水でも温かいご飯!ハイゼックス炊飯のやり方まとめ

鍋の中で炊飯袋(ハイゼックス)を煮ている様子 備蓄と食

災害時、ほかほかのご飯を食べる方法

あるじ
あるじ

災害時はいつも食べている食事を作る事は難しくなります。

アーモンド
アーモンド

栄養価があっても、災害食だけだとわびしいクーン。

緊急時、暖かいご飯は心を落ち着かせてくれます。炊飯袋(ハイゼックス)を使えば簡単に炊けますよ!

炊飯袋(ハイゼックス)とは災害救助用炊飯袋

あるじ
あるじ

今回使用する炊飯袋は日本アサヒ株式会社が製造している炊飯用の袋です。

アーモンド
アーモンド

な~んだ、単なる袋かワン。

あるじ
あるじ

じゃあ、アーモンドは袋1枚渡されたら、ご飯を上手に炊ける?緊急時はネットも繋がらないかもよ?

計量道具が無くてOK

災害時は、電気もネットが繋がらない(かも)しれません。
そんな中で上手にご飯を炊く自信はありますか?

アーモンド
アーモンド

確かに。最近はAIに頼りきりだワン。

炊飯袋(ハイゼックス)

※袋に炊き方が書いてあるので困りません!

この炊飯袋には「お米」「水」の目安、炊き方が書いてあるから、計量は必要ありません。

ほとんど家にあるもので準備が整う

あるじ
あるじ

多分、敢えて買わなくてもあるものばかりだと思うわ。

ご飯を炊くのに必要なのは、
🌸炊飯袋(ハイゼックス)
🌸カセットコンロ
🌸カセットガス
🌸お鍋
🌸お水

早速ご飯を炊いてみよう!

炊飯袋(ハイゼックス)にお米とお水が入っている
アーモンド
アーモンド

あれ、なんだか水の量が極端に違うような?
右の方は水が多すぎない?

あるじ
あるじ

右側は、いつもの計量カップ&炊飯器で必要な、
0.5合のお米とお水をいれたバージョン。たしかにお水が規定量より
だいぶ多い気がする。

炊飯袋(ハイゼックス)の上部をしっかり絞っている様子

※↑空気を抜いてしっかりしばる

炊飯袋(ハイゼックス)の上部を折り曲げてゴムで止める様子

※折り曲げてしっかり輪ゴムで固定(私が購入した際は、輪ゴムも付いてきました)

水をはった鍋

※お鍋に水をはります

鍋で炊飯袋(ハイゼックス)を茹でている様子
アーモンド
アーモンド

あ〜、片方が膨らんで来ちゃったワン!!

あるじ
あるじ

空気がしっかり抜けてなかったかな?

30分煮たら取り出して蒸す

出来上がったご飯を袋ごと蒸す

熱湯から取り出し、新聞に包んだ上にタオルで巻く

アーモンド
アーモンド

熱を逃さないつもりワンね。

あるじ
あるじ

熱いから取り出すときは、火傷しないように充分注意してください。

出来上がり

出来上がったホカホカご飯
アーモンド
アーモンド

美味しそう!

あるじ
あるじ

うん、温かくて美味しいご飯だ!
私には十分美味しく感じました。

出来上がったご飯をお椀によそった様子

いざという時は袋から食べる

災害時は食器類は思った様に洗えないかもしれません。その時は茶碗などに移さず、袋から食べてしまいましょう。
(食品用として販売されている炊飯袋をご使用ください、やけどにはご注意ください。)

失敗作

アーモンド
アーモンド

ところで、いつもの炊飯器で炊く分量で用意した方は?

あるじ
あるじ

水分が多くて、べちゃべちゃになってしまいました。
よく考えると、炊飯器は水蒸気を逃しながら炊くから、
設定されたお水の分量がきっと多いんだと思うよ。

お粥状のご飯

※写真だと分かりづらいが、おかゆのように柔らかくなってしまった。

アーモンド
アーモンド

そうワンね。
袋に入れてきつく縛ったから、水分が逃げられず、おかゆに。
だから、袋が膨らんでしまったのかも。

災害時に美味しく食べるためにトレーニング

あるじ
あるじ

きっとご家庭ごとに「好みのご飯の硬さ」があると思います。
まずは袋のメモリ通りに作ってみて、その後、好みの硬さにチャレンジしてみては如何でしょうか?

アーモンド
アーモンド

いざという時は、美味しいご飯が食べられるようにするといいかもワン。

でも一度に沢山は買うのはちょっと

アーモンド
アーモンド

試したいけど、一度にたくさん買うのは勇気が出ないワン。

あるじ
あるじ

楽天などを見ていると、お試しバラ売り(20枚程度)もありました。
助かりますよね!

お米を炊くのにカセットガスはどの位消費する?

カセットガス1本で5回分程度
※湯量や、お鍋の材質や大きさによって異なると思います。

あるじ
あるじ

超ざっくりで申し訳ないのだけど、

イワタニカセットガス
炊飯前:352g
1回炊飯後:282g(70g分消費)
2回炊飯後:208g(72g分消費)

カセットガスの消費量を測っている
カセットガスの消費量を測っている-2
カセットガスの消費量を測っている-3
アーモンド
アーモンド

これは鍋の大きさやお水の量によっても変わってくるワンね。
レトルト食品などを一緒に入れるとしたら、もう少し消費しそう。

白米だけじゃない レシピ

日本赤十字社が包装食袋を使ったレシピを教えてくださっています。

▶️包装食袋を使った非常食レシピ集

アーモンド
アーモンド

「松茸のお吸い物袋」を入れてご飯を炊くのが簡単で美味しそうだワン。
こういう袋は、いつもの食事を作る時にも使えるワンね。

あるじ
あるじ

災害時、少し落ち着いてきたら、食材を切ることができるかもしれません。
その際にも活躍してくれそうなレシピです。

大変な時、心を救うあったかご飯

日常と違う生活は、想像を超えて疲れるものだと思います。
自分は大丈夫でも、大事なご家族(高齢の方、お子様)は体調を崩す可能性があります。
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか?

アーモンド
アーモンド

大事なのは使い慣れる事。
キャンプの気分で、お家で停電訓練してもいいと思うワン!!

あるじ
あるじ

うん。
身構えすぎず、日常の中に「防災」を取り入れるの
が大切だね。

※↓今回はアフィリエイトを含みません

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